L''Nduja è un salame piccante spalmabile che trova le sue origini a Spilinga (VV). Per la tradizione l’orba (letteralmente cieco di maiale) rappresenta la ‘nduja per antonomasia.
Scadenza24 mesi
ProduttoreCACCAMO LUIGI
TipicitàL’area geografica in cui questo manufatto raggiunge livelli di bontà sublime è Spilinga, località situata lungo la costa tirrenica della Calabria.
IngredientiGrasso suino, carne suina, peperoncino calabrese (25%), olio d'oliva, sale.