La piadina si prepara con un impasto fatto di farina, acqua, strutto, sale e viene stesa con il matterello a forma circolare. Passaggio finale della preparazione veloce cottura sulla teglia di terracotta.
Scadenza40 giorni
ProduttoreADRIAPIADINE
TipicitàSpecialità gastronomica Romagnola.
Ingredientifarina di grano tenero tipo 00, acqua, olio extravergine d'oliva (7,5%), sale, farina di patate, agente lievitante: (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido)