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TABACCHINO: FAGIOLO DI SARCONI IGP
Prezzo
6,40 €
Descrizione
Fagiolo molto coltivato da sempre con alto contenuto di fibra ,molto digeribile. In cucina si esalta molto bene nelle zuppe da solo o con verdure, inoltre lo consigliamo insieme al brodo di cottura e a del pane raffermo, il tutto condito con olio extravergine di oliva per una antica e tradizionale ricetta lucana “pani npussu cu fasuli”(pane bagnato con fagioli)
Scadenza
2 anni
Produttore
FAGIOLI DI SARCONI IGP
Tipicità
In un riposto angolo della Lucania, nella valle dell’Agri, l’azienda BELISARIO, produce e confeziona ben 20 ecotipi di fagioli IGP:
Ingredienti
Ecotipo di fagiolo nano dal seme tondo- ovoidale e dal tipico color tabacco da cui il nome .
Peso
500 G
Regione
Basilicata
