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CIUOTO: FAGIOLO DI SARCONI IGP
Prezzo
6,40 €
Descrizione
Nell’impiego in cucina si riscatta dal nome “CIUOTO” in italiano “Cretino“ e diventa un alimento “REGINA“ per la sua svariata utilizzazione e per le eccellenti qualità di gusto sapore e cottura.
Scadenza
2 anni
Produttore
FAGIOLI DI SARCONI IGP
Tipicità
In un riposto angolo della Lucania, nella valle dell’Agri, l’azienda BELISARIO, produce e confeziona ben 20 ecotipi di fagioli IGP:
Ingredienti
Ecotipo di Borlotto nano con seme tondo-ovoidale non molto grosso a fondo bianco-crema con screziature rosso-vinacee.
Peso
500 G
Regione
Basilicata
