Il gusto dei funghi porcini si fonde con il profumo del tartufo bianco. Ottima per preparare crostini. Consigliata come ripieno per tortellini o ravioli. Si accosta bene con carpacci o fettine di carne di maiale, vitello o manzo.
Scadenza3 anni
ProduttoreITALIATARTUFI
TipicitàMarche: area di raccolta Cagli – Acqualagna. Periodo di raccolta estate.
IngredientiFunghi porcini (boletus edulis) e relativa famiglia 60%, tartufo bianco (tuber magnatum pico) 4%, tartufo bianchetto (tuber albidum pico) 1%, oio di semi di mais, sale, antiossidante (acido citrico), aroma.