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SUGO DI MONTAGNA
Prezzo
2,90 €
Descrizione
Il sugo è prodotto con funghi porcini secchi, passata di pomodoro e aggiunta di carne, per rendere il sapore del condimento più gustoso, nel rispetto delle tradizioni locali senza nessun consevnate o insaporitore.
Scadenza
12 mesi
Produttore
BORGOTARO FUNGHI E FUNGHI
Tipicità
IL FUNGO PORCINO I.G.P.: Il "Fungo di Borgotaro" è formato dal carpoforo allo stato fresco di quattro specie del genere Boletus (sez. Boletus secondo Moser) che nascono naturalmente nei boschi cedui e di alto fusto della zona geograficamente delimitata e sono contraddistinte dalle caratteristiche di seguito elencate.
Ingredienti
Funghi Porcini secchi IGP (Boletus Eduis e relativo gruppo), carne di bovino, pomodoro, olio d'oliva, cipolla, vino rosso, preparato per brodo vegetale, sale e aromi naturali.
Peso
212 ML
Regione
Emilia Romagna
