PORCINI IGP SECCHI SPECIALE 100 G.
Prezzo
14,00 €
Descrizione
L'esicazione naturale o il taglio manuale sono delle caratteristiche che hanno fatto riconoscere e conoscere il Fungo porcino secco in tutta Italia, ma anche nel mondo. Già nel 1800 si parlava di regali effettuati con trifola secca (fungo Porcino), agli allora padroni o nobili altolocati.
Scadenza
24 mesi
Produttore
BORGOTARO FUNGHI E FUNGHI
Tipicità
IL FUNGO PORCINO I.G.P.: Il "Fungo di Borgotaro" è formato dal carpoforo allo stato fresco di quattro specie del genere Boletus (sez. Boletus secondo Moser) che nascono naturalmente nei boschi cedui e di alto fusto della zona geograficamente delimitata e sono contraddistinte dalle caratteristiche di seguito elencate.
Ingredienti
Boletus Edulis e relativo gruppo essiccato.
Peso
100 G
Regione
Emilia Romagna